目前分類:烘焙麵包-主食類 (7)
- Jul 22 Mon 2013 18:57
[烘焙麵包]培根蛋奶油蘇打麵包
- Jul 21 Sun 2013 16:56
[烘焙麵包]愛爾蘭蘇打麵包
以前很愛看Travel TV 的一個節目,我印象中好像叫做"紐約刺青客"我那個時候也曾一度想刺個青,後來我問曾認真問過阿圓,我去刺個青可以嗎?她也很開明的說隨便,但我想我不虧是她生的小孩,她看準我是嘴巴說說,才沒阻止我,不過說也奇妙,我們家隔壁最近就開了一間刺青店,老板跟電視上紐約刺青客的主角們一點都不像,鼻子沒穿孔,手臂也沒刺青,不說會以為他只是一般上般族,我跟老板有聊過幾次天,但我們兩個人的話題卻是種樹,他有一棵金錢樹一直枯黃,他一直很怕它的樹死掉,發不了財,所以我們最近常研究要怎麼救活那棵樹,餵牠喝過牛奶,施過肥,但不幸的是,那棵樹最後還是死了,然後我們最近的話題是怎麼這麼熱,我想這個話題我們會一直持續到冬天為止。
- Jun 30 Sun 2013 23:26
[烘焙麵包]橄欖型餐包
我其實比較擅長做蛋糕,但有時候我也很喜歡做一些簡單的麵包,每次看到麵包烘烤完畢的那種樸實的顏色,我都會覺得非常的平靜且踏實,我都會覺得自己是阿爾卑斯山下的少女,哈,而且以前我心情不好的時候,我都會用手揉麵糰做麵包,瘋狂的麵糰發洩,做完麵包後,心情也紓壓不少,橄欖型餐包,這是我最喜歡做的麵包之一,因為我很喜歡夾入其他餡料來當正餐吃,方便又快速,而且還可以一邊工作一邊吃飯,哈,我想夏天真得是個很適合作麵包的季節,只要把麵糰放在室溫下,就能發酵的很漂亮,所以有興趣的朋友可以試試看!
- Jun 12 Wed 2013 22:19
[烘焙麵包]原味貝果
- May 17 Fri 2013 23:44
[烘焙麵包]英式圓頂白吐司
- Jan 07 Mon 2013 21:24
[烘焙麵包]原味漢堡麵包
好久沒有寫blog了,最近也=是有持續做料理,只是前陣子一直感冒,精神不好,所以一直很懶散,哈,我知道又再為自己找藉口,不過新的一年,我想還是給自己一些目標,感覺這一年度會比較踏實,除了身體健康外,積極更新部落格也是我新年願望之一!
- Jul 18 Wed 2012 13:23
[烘焙麵包]原味奶油司康
這幾天天氣真的好熱好熱,身體一動,汗就流個不停,悶到極點,氣象局說破了幾十年來的高溫,而我也破了我自己當洗最多次澡的紀錄,五次。雖說天氣很熱,但做烘焙的行程還是不能少,這幾天我趁空閒時間做了原味奶油司康,完成後默默發現,其實它們長得有點像太陽,不禁讓我聯想起"后羿射日",而正好我也做了十個司康,雖說后羿後來仁慈的留下最後一個太陽,普生滋養大地,但我沒有沒留下任何一個司康,因為它們全都進了我的肚子裡,滋養我的腸胃。說到這裡,天啊!真的好熱!話說有誰知道后羿的facebook嗎?我想寫個訊息請他把最後一顆太陽也解決掉。