Bonniekuchen邦妮廚房的部落格

　　上個月，發生了好多事情，我最好的朋友結婚了，我生了一場馬拉松的感冒，開始教小朋友做烘焙，有開心，也有沮喪的事情，很忙、很累，所以有點稍微荒廢寫部落格，不過總體而言過得很充實，說說去幫小朋友上課的事好了，因為朋友的介紹，偶然有機會可以有機會教小朋友做烘焙，上了兩堂課，學到很多東西，發現小朋友其實沒有想像中可怕，哈哈哈，而且帶他們去看烤箱裡面自己做的蛋塔膨起來時的樣子，每個小朋友都都露出奇異開心的表情，讓人相當有成就感。話說，要開始教課前，老鍾就在那邊學小朋友問我問題，訓練我回答小朋友問題的反應，因為我化名為波波老師，所以他常叫我波波老師然後問我一些奇怪的問題，比方說，波波老師妳老公長得好不好看?之類的問題，一整個很趣味，總之之後要好好加油!YA!

 　　把最後一篇關於奶油手工餅乾的食譜ＰＯ上來，其實最近做餅乾才發現，餅乾應該是所有烘焙裡面最不容易失敗了，只要掌握基礎麵糰的做法，就能輕易變化出各式各樣的餅乾，而且用不完的餅皮，只要冰在冷凍庫，等要食用的時候，直接切片放入烤箱內烘烤，不用２０分鐘就有新鮮出爐的餅乾，不過建議要吃到可口的餅乾，還是要等到餅乾冷卻後再食用，才會有酥脆的口感。

　　我的陽台不論什麼季節一定會有三種香草常駐，第一是迷迭香，無論是做蛋糕或餅乾都很適合，這次我就拿它來做餅乾，有時候我也會拿來洗澡；其二是檸檬百里香，任何海鮮料理，我都會適量添加，既可以去腥也可以增加香氣，最後是甜羅勒，雖然它跟九層塔味道相似，但我就是偏它的雖有香氣但卻又不嗆鼻的低調個性。總之～話說，東北大陸有三寶，人參、貂皮、烏拉草；邦妮陽台有三寶，羅勒、迷迭香與百里香草。

　　我最近發現有一個東西漸漸在遠離我而去，我感覺它漸漸對我心灰易冷，即將死心的遠離，是該有點表現留住它了，以免未來的人生它再也不願出現，親愛的毅力，其實我也厭惡現在的自己，你別走好嗎？

　　今天用我的新烤箱烤了一份全麥消化餅乾，想說可以拿來給老鍾當早餐，剩下的可以拿來做起司蛋糕，順便測試一下傳說中的中部電機，是否真如江湖上人人稱讚的，受熱均勻、溫度穩定！今天下午試完機，烤箱一切的一切真是讓人滿意至極，如果有在考慮中部電機而且預算夠的朋友，真的不要猶豫了，給它買下去就對了，咆！

　　昨天我突然想到今年還沒求平安符，於是就說去廟裡，拿個護身符，順便幫我一個大學同學求考試順利，後來我到廟裡就只用手拜拜，我拜完想說捐個香油錢，順便拿幾個護身符就走，結果看到放護身符的箱子上面寫＂隨意捐贈，到香爐繞三圈＂於是我就捐了錢拿了三個護身符，到香爐雙手很誠懇的握著那三張護身符，閉起眼睛，開始整個人很虔誠地繞香爐轉，正當我覺得我要完成這道神聖手續時候，一個中年男子很神祕的飄過來，問我在幹什麼？我跟他說我在繞香爐三圈，他一臉疑惑，後來聽我解釋完，整個廟裡服務台的人都笑了，後來他們告訴我，只要拿護身符繞香爐上的香火就好！當下我真的很需要一個溫暖的胳肢窩。

　　幾天前，我在煎泰式蝦餅的時候，一不小心，把手腕燙傷了，所以我手腕上現在有一條疤痕，乍看之下很像割腕的人，雖然我的傷口真的不大，也不嚴重，但是那種抽痛的感覺，還是讓怕痛得我難以忍受，所以那些真的燒傷非常嚴重的人，真的忍受了難以忍受的痛苦啊，願大家都能平安！