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最近很忙很累,所以我很愛為自己找理由慶祝,剛剛又為了慶祝過完一天喝了一瓶啤酒外加吃烤肉,好了,明天開始我要節制一點了。
豬肉筊白筍咖哩
分量
六人份
準備材料
材料A
皎白筍:5根
綠花椰菜:350克
豬肉片:400克
材料B
咖哩片:400克
清水:2.5公升
製作過程
1.先將材料A的豬肉片用平底鍋煎至八分熟,備用。
2.再把筊白筍跟綠花椰菜洗乾淨切成一口大小,用清水川燙過後,與豬肉片混合。
3.接著將咖理切片與清水加入(2)中,燉煮約莫15分鐘即可食用。
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